2012年4月26日 星期四

巴黎馬拉松


四月上旬近尾聲時,巴黎開始吹風飄雨出太陽,街道變化過速的表情有種失序的錯亂感,花都人在過早享受了幾乎是夏天的熱度後,突然又得面對春天的多變臉孔,躲在窗戶內側時特別可以覺察到世界瀰漫著一股不平靜的能量。
這樣的開場白讓人覺得我打算寫2012法國總統大選專題;但是,自從開始寫芝麻巴黎民宿部落格以來我就決定儘量用一雙大近視眼來看生活中的種種事物;意思是:言之有物或記流水帳都要放輕鬆放輕鬆
既然資本主義的過度發展造成全世界人類的不快樂危機讓我很難輕鬆看待總統大選,所以這篇要分享的是,如題:巴黎馬拉松。


2012第三十六屆的巴黎馬拉松已在04/15圓滿結束,冠軍是肯亞選手Stanley Biwott,他從12公里末起就領先群雄,最後還破了紀錄:2小時5分鐘12秒,比2009被創下的記錄整整快了35秒;女子組的冠軍伊索比亞籍Beyene Tirfi同樣破了紀錄,兩人各自抱走五萬歐元獎金。這真的不容易耶:想像一個人飛快地跑過你面前,而且他還持續跑兩個小時!
一直覺得人類的雙腿應該不適合用來跑 42.195公里的我跟馬拉松最大的關係就是:每兩年會在台灣買一雙美津濃慢跑鞋,這個得到很多馬拉松跑者愛用的品牌在台灣與法國的售價差讓我有一種買到賺到的勝利感,雖然我一整年大概慢跑不到7次以至於鞋子都很新,想一年一換都不好意思。
慢跑鞋及寬版運動鞋

今年馬克決定在腳傷休息兩年後重回巴黎馬拉松的懷抱,知道我不贊成這樣虐待身體的他很有禮貌的表示:「賽前兩週飲食節制我自己默默進行就好了,妳可以照吃喜歡的食物,早餐就吃葡萄麵包或可頌沒關係喔,週四本來要跟誰出去吃飯妳還是去啦,我不會介意的。」說是這麼說,但我卻很想略表支持,掩飾其實不太確定當天是否有勇氣早起去加油的心虛,於是我這輩子第一次正式節食就在04/15兩週展開。


基本上我是一個很貪吃的人,而且除了受不了肚子餓、吃飯時間一拖延就全身無力心情糟之外,雜食的我很難每餐都吃一樣的東西,光想到對小麥消化不良的馬克要一直吃馬鈴薯、全糙米、雞胸肉、少脂魚肉及紅肉外,還不能有蔥薑蒜調味簡直讓最近特別迷非洲菜的我食慾全無。
幸好我有點高興地發現其實也很貪吃的馬克第一週簡直不算在節食,一下子說這家的薯條新鮮現作而且都有在換油,我的身體很熟悉的;一下說這全世界最好吃的pizza讓我們今天再吃一下吧,明天才是〈馬拉松〉倒數前十天;而倒數前七天正好碰上的每周日慣例“海鮮餐”還因為復活節的原因螃蟹多了一種,一缽馬氏美奶滋很快就沒了




但是該來的總是要來,從前六天起我們進入全力遵守馬拉松大會飲食指南狀態,期望腳踝扭傷休兵兩年的馬克可以有個亮麗復出。前車之鑒是:本來他們幾個多年持續一起參跑的朋友們都是隨便跑跑就能在三個半小時到四個小時內跑完全程的健將,但幾年前其中的派特克歐吉桑太過掉以輕心,跑前連續職三天夜班外還隨意亂吃好吃的東西結果比歷年多花半小時苦撐到終點後就昏倒啦。因為這種太感人太浪漫的終點到達會讓我的小型單人啦啦隊無法處理,所以本來每週只下廚零到一次的我決定餐餐掌廚,好好coaching一下整個狀況。
到底馬拉松大會飲食指南的 建議/不建議 食物有那些呢?
其實還滿簡單的,就是要吃有熱量有能量但不油膩、好消化及不會導致胃漲氣的食物,除了力求清淡外,一般嬌嫩的白人腸胃無法輕鬆受惠的蔥薑蒜胡椒咖哩等美妙香辛都不建議,此外就是餐餐麵或飯,儲藏可立即不費力燃燒的澱粉。
具體來說,不建議用奶油烹調,儘量蒸、煮外可清炒或烤、微煎,避免炸或濃醬,
多喝水少喝酒精性飲料外最好別碰氣泡水可樂等,此外切記“避免你無法忍受的食物”;
蔬菜方面則要避免所有香味重的蔬菜,如花椰菜包心菜朝鮮薊青椒菜頭,大蔥只吃蔥白等。
高養分的豆類及特別有味道的食物〈不論是肉類或蔬菜水果〉據說會在發酵階段產生氣體讓身體想排氣,這樣跑起來就會很不蘇胡,懊惱自己前一天的飲食內容;很多人為了維持最好狀況前兩天都只吃澱粉類食物。
左看右看,這份大會食物表真的很有趣,如果一直只吃綠色欄建議類的人應該永遠都不會放屁吧?還有,這份表上雖然提到東南亞料理常用的魚露但竟然完全忘了歐洲各大超市或有機店都買得到的醬油,也沒有近幾年很紅的豆腐及味增真是個老古板!


除此之外,我們每週照例要去光顧的幾家小餐館就暫時取消,
只能去食物還算新鮮、好像沒放味精的潮州女強人歐巴桑快餐店。
我還有點賢慧地作稍嫌噁心的無麵粉通心麵,
每次吃這種其它穀類作的怪怪麵就一直想起我那對麵粉過敏又吃素的紐約朋友安德魯,瘦巴巴的他不論到哪裡旅行都必須自己帶麵粉,還有跟義大利人結婚的巴西朋友阿德麗雅生了個完全不能碰麵粉的小孩,我們去餐廳吃飯他還要自己帶非麵粉製的冷凍小披薩請廚房代勞。

馬拉松當天是週日,我們依大會建議在三小時前吃了早餐,算好時間出門前往香榭里榭大道。
不到攝氏5度、牙齒嘎啦嘎的情況下我很高興馬克決定要搭地鐵而不是騎腳踏車,阿彌陀佛。
碰到這種大日子時,地鐵內就開始遇到各路同好,很像大夥同車去看足球賽,這時不禁暗暗碎碎唸:原來我家這小區不怕辛苦報名馬拉松的人還好幾個呢,真是有活力啊...
同時心中還默默遺憾不能逛今年春天第一場街區跳蚤市場。

運貨來跳蚤市場囉





被列為世界五大之一的巴黎馬拉松每年參加人數越來越多,
目前限制在40000個名額,而且越晚報名越貴,
其中有3000個名額是保留給透過旅行社辦理的外國觀光客。
最便宜的65歐元報名費只有10000個名額,其它80歐元跟95歐元各有13500個,無法解決的問題就是:所有名額常常在每年九月中一開放報名就被搶光了,遲了你想付95歐的報名費都沒機會呢。
這個全長42,195公里的路線涵蓋了巴黎市中心所有著名景點:從香榭里榭出發,經協和廣場、巴士底歌劇院後,進凡仙森林繞一圈再轉回往聖母院、河左岸、鐵塔等
來加油的人最喜歡在跑者痛不欲生的最後一公里處為大家打氣,
尤其號碼牌上都有個人的名字,羅蘭、法蘭絲瓦、吉勇大家此起彼落地喊著,被不認識的人加油據說打氣效果也很好。
這著名的最後一公里之前正好是西邊的布隆涅森林Bois de Boulogne
是整個路線少數方便女生噓噓的地方〈另一個當然就是東邊的凡仙森林〉,
結果就有人故意去那裡偷窺“馬拉松女勇士”噓噓,真是無聊還不怕死。
幸好最後一公里少有人停下來:一停就跑不了啦...

噓噓照男生版

提出健康證明早早完成交錢報名的人賽前要親自去領號碼牌、計時器等,當然會收到一堆廠商贊助的紀念品,而當天除了沿路的補給站提供大量香蕉、柳橙之外,驚人的是終點一排任你品嚐的美食街:竟然有人跑完可以立刻吃香腸喝紅酒及各地特產,大會的安排還真是令人匪夷所思。
此外,特別讓人覺得隨時都在大會監控下的是,
“官方”攝影師及每站的自動錄相機非常多,前者還會大聲鼓勵你微笑看鏡頭,
賽後電腦追蹤每個跑者的晶片再EMAIL給你樣本以推銷照片及錄影帶:
誰能忍住不買自己跑過巴黎景點及過終點線的英勇姿態呢?
也有人是自己印下來紀念紀念就算,因為上線下載一張要15歐元,套裝價45歐元又不見得張張好看

行動障礙人士開跑









每年馬拉松照例由行動障礙人士開跑,
這大概是已經變得很商業化的大型活動裡最感人的部分:
不論是輪車選手、有人陪跑的視障跑者、或被推著跑的選手,
他們的體力、決心都很強,撐到終點的比率也非常高,
是最叫我感動的隊伍,每次狂喊幾句加油後我就哽咽了,真是...
之後就是黑雲般的冠軍選手“咻”一跑過眼前,
大部分是伊索比亞及肯亞籍的選手們大概只花兩個多小時就跑完,
意思是其它人還在奮鬥時他們已經跑完去喝咖啡了。
今年我很努力地在開跑時尋找台灣選手的蹤影,雖然只看到疑似後領印有小國旗
的健將一名,我還是很大聲地喊「加油、加油」。
〈心中碎碎唸:再次下定決心明年一定要準備辨識度很高的國旗前來加油!〉

冠軍群



據說跑完馬拉松的人會嘴角上揚像香蕉一樣微笑好幾個月,
馬克跟他有始有終的跑友們顯然如是,但他也說今年很辛苦。
他們幾個登記在“4小時組”的人、其中包括一個190公分高的23歲年輕同事〈第一次參加的菜鳥〉,
結果這人體力好又超級興奮,直到塞納河邊聖母院處這裡大家其實已經很累了
還活蹦亂跳甚至在攝影機前翻了手跟斗,歐吉桑們趕快說你自己先跑吧,我們慢慢來。
結果小夥子用了3小時51分跑完全程 歐吉桑們是4小時。


馬拉松啊,就是重在保持速度、有始有終,如此而已。

   結束了

好累喔


一人參加三人陪考


跑完立刻就逛街


很難擠進去的地鐵站



謹以此文獻給F
也許大夥不會再有為紀念你而相約跑巴黎馬拉松的機會,
但每年這一天來臨時,對你的想念從未曾缺席,
謝謝你與我們共享的美好時光。
願你安息




2012年4月6日 星期五

可訂房日期更新及同場加映之GYOZA BAR

芝麻巴黎民宿附近的Passage des Panoramas 75002

謝謝大家愛護,芝麻巴黎民宿近期可訂房日期如下:
04/28-05/01四晚
05/07-05/09三晚
08/16-08/22七晚
08/30-09/02四晚
09/13-09/21
09/30-10/14
10/27起
另有一小公寓出租08/17-08/26十晚,適合1-3人,歡迎洽談:ijinghsieh@gmail.com

Passage des Panoramas 75002

75002,巴黎第二區有著我和好朋友美文共同分享的難忘時光,去年底芝麻短租讓我再度回到附近頻頻“考察”,而美文卻於近期內即將結束在這裡的十年上班生涯。
這區好幾條美麗的商店廊道〈passage〉中,我們最常溜達的Passage des Panoramas上最近開了GYOZA BAR。




GYOZA BAR基本上只賣煎餃、啤酒,當然還有水及可樂,其它就是加點白飯與否,如果在亞洲可能不過是路邊攤似選擇有限的小吃店或立食的站壽司、拉麵檯,但搬到巴黎、由第一位得到米其林兩星的日本年輕帥廚Shin Sato來開可就從煎餃吧變成吃飯時間排隊排到肚子一直叫的尖叫吧:一開幕就立刻紅得不得了,本來只是晚上〈附近戲院電影院很多〉營業,但很快就變成午晚服務。

這裡喝得到YEBISU,據說是比較好的日本啤酒

菜單不過就是8餃6歐/ 12餃8歐 /16餃10歐的選擇,座位就10-12人,上菜速度快,“翻桌”次數超高:吃完還真的很難待著不走,因為日本美眉速速過來甜甜地問“請問還需要什麼嗎”之類的“外面可是大排長龍”的暗示。
總之,這種可小吃可正餐式的吃法及價位還真讓巴黎某些時髦人士或觀光客紛紛被煞到了呢。
GYOZA BAR 56 passage des Panoramas 75002 Paris